FEFE RAW KOMBUCHA  

페페 로우 콤부차

Mango / Earl grey

망고 / 얼그레이

Handcrafted raw kombucha, naturally fermented and brewed in-house by Ferments

퍼멘츠에서 직접 자연 발효한 로우 콤부차

Americano 

hot/ice

Ethiopia 80% · Costa Rica 20% ·
fruit jam, vanilla, and milk chocolate

아메리카노 

hot/ice

에티오피아 80%·코스타리카 20%· 과일 잼, 바닐라, 밀크 초콜릿

Caffe Latte 

hot/ice 

soy/oat

Ethiopia 80% · Costa Rica 20% ·
fruit jam, vanilla, and milk chocolate

카페라떼 

hot/ice 

두유/오트

에티오피아 80%·코스타리카 20%· 과일 잼, 바닐라, 밀크 초콜릿

Fermented Lemonade

ice only

hand-made organic fermented mango agave syrup, lemon, spar- kling water

발효 레몬에이드

ice only

수제 유기농 발효 망고 아가베 시럽, 레몬, 타임, 탄산수

Fermented Lemon Tea 

hot/ice

hand-made organic fermented
mango agave syrup, lemon

발효 레몬티

hot/ice

수제 유기농 발효 망고 아가베 시럽, 레몬, 타임

Vegan milkshake & Vegan matcha milkshake

soy milk, coconut milk, agave syrup, organic matcha

비건 밀크쉐이크 & 비건 말차 밀크쉐이크

두유, 코코넛밀크, 아가베시럽, 유기농말차

Matcha

hot/ice
organic ceremonial grade matcha

말차

hot/ice
유기농 최상 등급 말차

Hoji tea

hot/ ice

organic hoji tea

호지차

hot/ice

유기농 호지차

Sword bean tea

ice / hot

organic sword bean tea

작두콩차

ice / hot

유기농 작두콩차

Jerusalem artichoke tea

hot / ice

organic 

Jerusalem artichoke tea

돼지 감자차

hot/ice

유기농 돼지 감자차

Matcha Latte

hot/ice

soy/oat

organic matcha, agave syrup

말차 라떼

두유 / 오트

오가닉 말차, 아가베 시럽

Hojicha Latte

hot / ice

soy / oat

organic hojicha agave syrup

호지차 라떼

hot / ice

유기농 호지차 아가베 시럽

Tumeric Latte

hot / ice

soy / oat

Tumeric, ginger powder, (hot)black pepper, cinnamon stick

튜메릭 라떼

hot / ice

soy / oat

강황, 생강가루 (hot) 후추, 계피스틱

Kombucha Highball 

Mango green tea / Earl grey

콤부차 하이볼

망고 그린티 ⁄ 얼그레이 선택

Beer -Mocks Cafe 

Red Ale, Sour beer

맥주 - 몽스카페
와인맥주라는 애칭을 가진 플란더스 레드에일, 새콤달콤 사워비어

Vegan whiskey milkshake
soy milk, coconut milk, agave syrup, santory whiskey

비건 위스키 밀크쉐이크
두유, 코코넛밀크, 아가베시럽, 산토리위스키

VEGAN

ORGANIC

FERMENTED

We use only plant-based ingredients sourced from nature, aiming to maxi- mize flavor and nutrition through the fermentation process.

Fermentation enhances the natural taste of ingredients, creating deeper and more complex flavors.
Our dishes offer a rich, flourish taste experience.